Информация к новости
  • Просмотров: 16169
  • Автор: leona77
  • Дата: 13-02-2017, 09:59

Ресторанный бизнес: развитие, концепция, классификация

Категория: Статьи » Гостиничный ресторанный бизнес

В процессе обслуживания туристов ресторанный бизнес играет особо важную роль, приобретая ряд специфических черт, что позволяет считать этот бизнес составной индустрии туризма.
Ресторанный бизнес создает условия для достижения социальных целей развития туризма. Люди нуждаются не только в насыщении едой, но и в общении друг с другом. Рестораны – одно из немногих мест на земле, где работают все наши органы чувств, вызывая общее ощущение удовольствия.
Успешность деятельности ресторана зависит от многих факторов, начинающихся от формулирования общей философии ведения этого бизнеса и заканчивая контролем за тем, как эта философия реально претворяется в жизнь.
Информация к новости
  • Просмотров: 5199
  • Автор: leona77
  • Дата: 13-02-2017, 08:37

Права и обязанности туриста

Категория: Статьи » Туристские формальности

Субъектом системы туризма выступает человек-турист, удовлетворяющий свои потребности и желания в этой сфере. Для понимания экономических аспектов туризма целесообразно проанализировать эволюцию понятия «турист».
Конференция ООН по международному туризму и путешествиям (Рим, 1963) рекомендовала для статистических целей использовать понятие «посетитель». Под посетителем понимается любое лицо, путешествующее в какое-либо место, находящееся за пределами его обычной среды, на срок, не превышающий 12 месяцев подряд, главной целью поездки которого не является занятие деятельностью, оплачиваемой из источника в посещаемом месте. В 1993 г. Статистической комиссией ООН был принят комплекс рекомендаций по статистике туризма, подготовленных ВТО, в соответствии с которыми все типы путешественников, занимающихся туризмом, определяются именно как посетители.
Информация к новости
  • Просмотров: 15479
  • Автор: leona77
  • Дата: 13-02-2017, 08:34

Туристские формальности: паспортно-визовые, таможенные, валютные, санитарные, страховые

Категория: Статьи » Туристские формальности

В процессе путешествия турист сталкивается с различного рода формальностями, исполнение которых является обязательным условием при пересечении им государственной границы.
Туристские формальности — обязательные с точки зрения законности и установленного порядка действия по оформлению и совершенствованию туристского путешествия, а также процедуры, связанные с пересечением границы. Формальности в сфере туризма подразделяются на паспортно-визовые, таможенные, санитарные или медицинские правила, валютный контроль и порядок обмена валюты, правила пребывания и передвижения в стране, иммиграционные правила и другие процедуры.
Информация к новости
  • Просмотров: 14823
  • Автор: leona77
  • Дата: 13-02-2017, 08:32

Классификация видов туризма

Категория: Статьи » Виды туризма

Туризм в современном мире проявляется в различных явлениях, связях и отношениях, что определяет необходимость его классификации, т.е. группировки по отдельным однородным признакам, зависящим от определенных практических целей. Известно большое количество подходов к классификации туризма, различаемых по принципам построения, прикладным задачам и даже пониманию сущности туризма. Наиболее распространенной классификацией туризма является его деление на типы, категории, виды и формы.
Информация к новости
  • Просмотров: 8748
  • Автор: leona77
  • Дата: 13-02-2017, 08:29

Этапы развития туризма

Категория: Статьи » История в туризме

В истории туризма принято различать четыре этапа:
1. до начала XIX в. — элитарный туризм, зарождение специализированных предприятий по производству туристских услуг;
2. XIX в. — Первая мировая война — революционные изменения в развитии транспорта, создание первых бюро путешествий;
3. период между двумя мировыми войнами — начало становления массового туризма;
4. после Второй мировой войны — современный этап — массовый
Информация к новости
  • Просмотров: 5696
  • Автор: leona77
  • Дата: 13-02-2017, 08:26

Рекреационная система

Категория: Статьи » Виды туризма

Рекреация (с лат. - восстановление) — это:
1. праздники, каникулы, перемена в школе (устаревшее);
2. помещение для отдыха в учебных заведения;
3. отдых, восстановление сил человека, израсходованных в процессе труда.
Информация к новости
  • Просмотров: 6082
  • Автор: leona77
  • Дата: 13-02-2017, 08:24

Терминология и понятийный аппарат туризма. Статистическое определение туризма.

Категория: Статьи » Виды туризма

Путешествие — термин, характеризующий перемещение людей в пространстве независимо от цели такого перемещения. Разновидностью путешествий является туризм.
Туризм (фр. — прогулка, поездка) — явление, с одной стороны, относительно молодое, ставшее массовым только после Второй мировой войны, с другой — имеющее глубокие исторические корни, поскольку путешествия известны с древнейших времен.
Информация к новости
  • Просмотров: 1840
  • Автор: leona77
  • Дата: 13-02-2017, 08:18

ЗАКОН УКРАЇНИ Про курорти

Категория: Статьи » Туризм в Украине

А К О Н У К Р А Ї Н И

Про курорти

( Відомості Верховної Ради (ВВР), 2000, N 50, ст.435 )

( Із змінами, внесеними згідно із Законом
N 3370-IV ( 3370-15 ) від 19.01.2006, ВВР, 2006, N 22, ст.184 )



Цей Закон визначає правові, організаційні, економічні та
соціальні засади розвитку курортів в Україні та спрямований на
забезпечення використання з метою лікування і оздоровлення людей
природних лікувальних ресурсів, природних територій курортів, які
є надбанням народу України, та їх охорони.
Информация к новости
  • Просмотров: 7779
  • Автор: leona77
  • Дата: 13-02-2017, 08:12

ПРАВИЛА РОБОТИ ЗАКЛАДIВ (ПIДПРИЄМСТВ) ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ

Категория: Статьи » Туризм в Украине

ЗАТВЕРДЖЕНО
наказом Мiнiстерства економiки та з питань європейської iнтеграцiї України
вiд 24 липня 2002 р. N 219

Зареєстровано
в Мiнiстерствi юстицiї України 20 серпня 2002 р. за N 680/6968


ПРАВИЛА РОБОТИ ЗАКЛАДIВ (ПIДПРИЄМСТВ) ГРОМАДСЬКОГО
ХАРЧУВАННЯ
. Загальнi положення


1.1. Цими Правилами регламентуються основнi вимоги щодо роботи суб'єктiв господарської дiяльностi (закладiв, пiдприємств) усiх форм власностi, що здiйснюють дiяльнiсть на територiї України у сферi громадського харчування.
1.2. У своїй дiяльностi суб'єкти господарської дiяльностi керуються актами зако-нодавства України, якими регулюється дiяльнiсть у сферi громадського харчу-вання.
1.3. У Правилах вживаються термiни в такому знач'еннi:
- громадське харчування - сфера виробничо-торговельної дiяльностi, в якiй виро-бляють i продають продукцiю власного виробництва та закупнi товари, як прави-ло, призначенi для споживання на мiсцi, з органiзацiєю дозвiлля або без нього;


Назад Вперед

Реклама

Обращение к посетителям

Уважаемые посетители сайта, ели у вас есть интересный материал относящийся к туризму в любых его проявлениях, предлагаем вам разместить ваш материал на страницах нашего сайта. Отправляйте вашу информацию на почтовый ящик [email protected]
^